Oferta

Rozbiór mięsa


Nasi doświadczeni pracownicy oraz wdrożony i ściśle przestrzegany w procesie produkcyjnym system HACAP jest gwaranc

Czytaj więcej

Trybowanie mięsa


Dzięki wykwalifikowanemu personelowi usuwamy z mięsa wszystkie niepożądane części tj.: kości, skóry, nadmiar tłuszc

Czytaj więcej

Transport mięsa


Aby wszystkie zamówienia docierały zawsze na czas oferujemy własny specjalistyczny transport chłodniczy. Tylko dzię

Czytaj więcej



Podział drobiu

Elementy kurczaka

1. Udo bez kości bez skóry

2. Udo bez kości ze skórą

3. Ćwiartka bez kości ze skórą

4. Ćwiartka z kością ze skórą

Podział drobiu

Elementy indyka

1. Skrzydło

2. Skrzydło bez kości bez skóry (gulasz)

3. Skrzydło bez kości ze skórą (gulasz)

4. Udo bez skóry bez kości (pozyskiwany z indyczki)

5. Udo ze skórą bez kości (pozyskiwany z indyczki)

Nasze elementy drobiowe wykrawane są wyłącznie ręcznie z zachowaniem anatomii. Każdy z członków naszej załogi stara się zawsze potwierdzać renomę naszego zakładu. Wszyscy nasi pracownicy regularnie przechodzą szkolenia tak aby podnosić swoje kwalifikacje. Dzięki temu pracują dobrze wyszkolone i wysoce umotywowane zespoły. Każdy z pracowników czuje się odpowiedzialny za bezpieczną żywność. Higiena wytwarzania żywności jest obecnie najważniejszym elementem produkcji, gwarantującym jej bezpieczeństwo, eliminującym występowanie skutków zagrożeń zdrowotnych, wynikających z zanieczyszczeń.