Skip to main content
 

SZLACHETNY SMAK JAKOŚCI

TO ZASŁUGA NAJLEPSZEGO I STARANNIE
WYSELEKCJONOWANEGO GATUNKU MIĘSA

Zakład drobiarski MOSINA

     Jesteśmy producentem wysokiej jakości mięsa drobiowego, specjalizującym się w trybowaniu elementów z kurczaka i indyka. Współpracujemy z najlepszymi ubojniami w kraju, zapewniając produkty spełniające rygorystyczne normy Unii Europejskiej. 60% naszej produkcji trafia na rynki UE, a wdrożony system HACCP gwarantuje bezpieczeństwo i najwyższą jakość. Nasz zakład, pod stałą kontrolą Powiatowego Lekarza Weterynarii w Poznaniu, dba o każdy etap produkcji, oferując naszym klientom pełne zaufanie.

Zobacz więcej

ROZBIÓR MIĘSA

Dzięki naszej współpracy z najlepszymi producentami mięsa, jesteśmy w stanie oferować produkty drobiowe najwyższej jakości przez cały rok. Nasze produkty spełniają surowe normy prawne, a cały proces produkcji podlega ścisłemu nadzorowi weterynaryjnemu.

TRYBOWANIE MIĘSA

Dzięki wykwalifikowanemu personelowi usuwamy z mięsa wszystkie niepożądane części tj.: kości, skóry, nadmiar tłuszczu, włókna. Tak przygotowane mięso jest nie tylko smaczniejsze, ale też bardziej przyjemne w jedzeniu.

TRANSPORT MIĘSA

Aby wszystkie zamówienia docierały zawsze na czas oferujemy własny specjalistyczny transport chłodniczy. Tylko dzięki temu jesteśmy pewni, iż nasze mięso dotrze nie tylko szybko lecz przede wszystkim bezpiecznie.

Łączymy najwyższą jakość z innowacyjnymi rozwiązaniami,
dostarczając niezawodne produkty i usługi,
które przekraczają oczekiwania naszych klientów.

Elementy drobiowe

Zobacz nasze propozycje

Nasze elementy drobiowe wykrawane są wyłącznie ręcznie z zachowaniem anatomii. Każdy z członków naszej załogi stara się zawsze potwierdzać renomę naszego zakładu. Wszyscy nasi pracownicy regularnie przechodzą szkolenia tak aby podnosić swoje kwalifikacje. Dzięki temu pracują dobrze wyszkolone i wysoce umotywowane zespoły. Każdy z pracowników czuje się odpowiedzialny za bezpieczną żywność. Higiena wytwarzania żywności jest obecnie najważniejszym elementem produkcji, gwarantującym jej bezpieczeństwo, eliminującym występowanie skutków zagrożeń zdrowotnych, wynikających z zanieczyszczeń.

Dlaczego ZD Mosina

Joshua Brown

Jesteśmy w pełni usatysfakcjonowani usługami świadczonymi przez Zakład Przetwórstwa Drobiu Mosina. Chcielibyśmy serdecznie podziękować tej firmie za wielomiesięczną współpracę i z pełnym przekonaniem polecamy ją jako rzetelnego partnera. Firma ta wyróżnia się swoim zaangażowaniem i profesjonalizmem, co zapewnia najwyższą jakość świadczonych usług.

Aaron Turner

Z pełnym przekonaniem polecam usługi świadczone przez Zakład Przetwórstwa Drobiu Mosina, zarówno na etapie realizacji zamówień, jak i w zakresie działań transportowych. Należy szczególnie podkreślić terminowość dostaw oraz profesjonalizm świadczonych usług.

Tomasz Nowakowski

Z pełną odpowiedzialnością polecam Zakład Przetwórstwa Drobiu Mosina. To firma, która z powodzeniem realizuje nawet najbardziej ambitne zlecenia, spełniając oczekiwania najbardziej wymagających klientów. Dzięki doskonałej organizacji, każde zamówienie otrzymujemy zawsze na czas.

Joanna Miler

Z przyjemnością polecam Zakład Przetwórstwa Drobiu Mosina. Firma ta wyróżnia się nie tylko wysoką jakością produktów, ale również świetnym podejściem do obsługi klienta. Każde zamówienie jest realizowane z najwyższą starannością, a terminowość dostaw sprawia, że możemy na nich w pełni polegać. Mosina to solidny partner biznesowy, któremu warto zaufać.

Co nas wyróżnia

01. Niska zawartość cholesterolu

Cholesterol stanowi nieodzowną część tłuszczu zawartego w mięsie jednak zaobserwowano, iż mięso drobiowe posiada niższą zawartość cholesterolu niż mięso bydła.

02. Niska zawartość kolagenu

Kolagen uznawany jest za białko niepełnowartościowe. Zbyt duża jego ilość wpływa na obniżenie wartości odżywczych oraz kruchość mięsa.

03. Niska zawartość tłuszczu

Filet z piersi kurczaka zawiera zaledwie ok. 4 proc. tłuszczu. 100 g tego mięsa to tylko 120 kcal, a udo o tej samej wadze zawiera 155 kcal

04. Wysoka zawartość witaminy B12

Jest dużym źródłem witaminy B12, nieodzownej w procesach syntezy DNA, RNA i przy tworzeniu mieliny - białej otoczki włókien nerwowych, a także przy podziale komórek i w transporcie kwasu foliowego do komórek.

05. Wysoka zawartość białka

Białko jest niezbędnym składnikiem każdej żywej komórki, uczestniczy we wszystkich procesach życiowych, jest drugim, po wodzie, podstawowym składnikiem organizmów żywych.

06. Wysoka zawartość witaminy PP

Witamina PP jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania mózgu, układu nerwowego oraz do tworzenia przez organizm niektórych hormonów.

07. Wysoka zawartość cynku

Mięso drobiowe zawiera niewielkie ilości cynku niezbędnego do prawidłowego rozwoju i reprodukcji oraz działania systemu odpornościowego.

08. Bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych

Biorą udział w procesie budowy błony komórkowej. Każda komórka ludzkiego ciała otoczona jest przez przepuszczalną błonę, która wchłania niezbędne substancje odżywcze i wydala toksyny.

09. Lekkostrawne i dietetyczne

Delikatna struktura tkanek jest równomiernie przesycona tkanką tłuszczową, zawiera mniej tkanki łącznej niż mięso ze zwierząt rzeźnych, dzięki temu mięso drobiowe jest lekkostrawne.